"ปูทาระบะ" ราชาปูยักษ์ แห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย เป็นปูที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติอร่อยที่สุดในโลก ด้วยความอร่อยของเนื้อปูทาราบะ ที่มีรสชาติ หวาน ฉ่ำ แน่น "สุดยอดปูที่ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องลิ้มลองให้ได้"

ไข่หอยเม่นสด ส่งตรงจากทะเลญี่ปุ่น ลิ้มรสความอร่อยของอูนิที่ทั้งสด และใหม่ นำเข้าจากญี่ปุ่น เมื่อได้ลองเอาเข้าปาก คุณจะรับรู้ได้ถึงรสแห่งความละมุนลิ้น จนแทบจะละลายในปาก แทรกด้วยความครีมมี่นิดๆ รสหวานฉ่ำ

AKAGAI หอยแครงยักษ์ญี่ปุ่น เนื้อของหอยแครงยักษ์ญี่ปุ่น จะมีสีส้มๆ เหลืองๆ รสชาติหวาน มีเนื้อสัมผัส ที่เด้ง กรุบกรอบ ไม่ว่าจะทานเป็นซาชิมิ หรือซูชิ ก็ฟินสุดๆ ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น

ซากุระบานแล้วที่ "ลิตเติ้ล เอโดะ" ชมซากุระบาน ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น และกินสุกี้ ชาบู ฟินๆ อาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมได้แล้ว เมื่อพูดถึงดอกซากุระ ต้องนึกถึงประเทศญี่ปุ่นเป็นที่แรก ซากุระจึงถือเป็นตัวแทนของดอกไม้ญี่ปุ่น และเป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ผลิ

ฟินกว่า ขั้นสุด กับซาชิมิปลาสด ที่ลิตเติ้ลเอโดะ วัตถุดิบ ชั้นดี ทำสด โดยเชฟยอดฝีมือ คงรสชาติต้นตำรับเหมือนยกทะเลญี่ปุ่น

สปาเก็ตตี้ เส้นนุ่มผัดเข้ากับซอสทรัฟเฟิล ท็อปด้วยอูนิสุดครีมมี่ ฟินขั้นสุดไปกับฟัวกราส์ชิ้นโต และโฮตาเตะคำโต โรยหน้าด้วยอิกุระ

มีความเข้มข้นของรสชาติต้นฉบับของเอโดะ เนื้อแน่น หอม มัน เนื้อมีความชุ่มน้ำ หวานหอม บวกกับซอสฟัวกราส์สูตรเฉพาะของทางร้าน

ชุดข้าวปั้นเอโดะซิกเนเจอร์ จัดเต็มข้าวปั้น 5 คำล้นๆ ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ข้าวปั้นหน้าอูนิ ข้าวปั้นหน้าแซลมอน ข้าวปั้นหน้าทูน่า ข้าวปั้นหน้าฟัวกราส์ และข้าวปั้นหน้าอิกุระ

"คานิมิโสะ" หรือ "มันปูญี่ปุ่นปรุงรส" มันปูจากปูซูไว นำมาปรุงรส เนื้อครีมนุ่มละมุนลิ้น มีความหวานมันกลมกล่อมในรสชาติ และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เสริฟพร้อมกระดองปูบนเตาฮิดะ

ปลาเนื้อขาว รสชาติหวาน มีเนื้อแน่นกรอบ จัดอยู่ในกลุ่มปลากะมง ที่ตัวปลาจะมีแถบสีเหลืองกลางลำตัว ปลาชิมะอะจิปกติจะอยู่เป็นฝูงและพบได้มากทางตอนใต้ของญี่ปุ่น มีขนาดโตได้ถึง 1 เมตร (30 ฟุต) และถือเป็นปลาที่แพงที่สุดในวงศ์ปลากะมง แม้จะจัดอยู่ในกลุ่มปลากะมงแต่รสจะคล้ายกับปลาหางเหลืองที่มีความนุ่ม รสเข้มข้นมากกว่าปลากะมงชนิดอื่นๆ

"ข้าวหน้าสเต็กแซลมอนเทอริยากิ" เสริฟพร้อมอิคุระ และไข่หวานสไตล์ลิ้ตเติ้ลเอโดะ แซลมอนราดด้วยซอสเทอริยากิ

ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์โคชิฮิคาริ คลกเคล้ากับซอสอะโวคาโด ท็อปด้วยอูนิ ละมุนลิ้น จนแทบจะละลายในปาก ปูสโนวเนื้อแน่นๆ หวานฉ่ำ และอิกุระ อร่อย หอม มัน